Кушать подано!

[Black beret 104]

- кавычки видишь? ;-)

Не... не вижу...[emoji6]

Отправлено с моего SM-N9005 через Tapatalk

[Gedo 1 148]

Кавычки 

[Gedo 1 148]

Так вот они какие, эти веселые кавычки )))

[Mashinyatka 167]

В 14.05.2017 в 15:54, Gedo сказал:

Вчера были оладушки из рыбы-лапши

http://www.koolinar.ru/recipe/view/110967

Только я сделала по другому рецепту:

Рыба 0,5 кг

2 яйца

0,5 стакана воды

1 стакан муки, соль перец

Замешала тесто из яиц, муки и воды, соли и перца. Потом смешала эту смесь с промытой рыбкой, формировала оладушки столовой ложкой на сковородку с раскаленным растительным маслом.

Получилось 

 

 

 

 

оригинально) мне бы в голову не пришло)

[Mashinyatka 167]

Наконец-то добралась до форума)

На днях (не помню точно, когда) запекала в фольге макруруса. Все очень просто: почистить от чешуи, помыть, плавники обрезать, положить на фольгу, посолить (у меня приправа "Вкусная соль"), лук, другие специи по вкусу. Заворачиваем, и в духовку на 180 гр где-то на час (в зависимости от толщины макруруса). Я не разворачивала. Он очень сочный, мясо нежное, из костей только крупный хрящеобразный хребет, отделяется легко, если рыба готова. 

Готово:

[Mad Doc 1 143]

Так вот, оказывается, как его готовить надо!!! )))

Я пару раз брал давно еще, пытался жарить, а он сука, в кашу превращается при жарке. 

Теперь буду знать!

[Mashinyatka 167]

5 часов назад, Mad Doc сказал:

Так вот, оказывается, как его готовить надо!!! )))

Я пару раз брал давно еще, пытался жарить, а он сука, в кашу превращается при жарке. 

Теперь буду знать!

Да-да, жарить его - только мучить)) я раньше тушила на сковородке. но тоже воды много получается. Масло вообще не знаешь куда девать)

[Black beret 104]

Макрорус жирный получается...